Cet outil d’intervention et de formation en éducation nutritionnelle est destiné aux professionnels en contact avec des personnes en situation de précarité. Il s’articule en quatre chapitres : Ethique, Acheter, Préparer, Manger.  Chaque chapitre se compose de fiches scientifiques pour l’enseignant et de fiches pédagogiques à utiliser avec le public.
Alimentation Atout Prix
Informations supplémentaires
- Thématique principale Alimentation
- Thématiques secondaires Alimentation, Consommation
- Supports Fichier d'activités
- Publics Adultes, Professionnels, Public infra scolarisé
- Editeur Inpes
- Pays France
- Année 2007
Mots clés
Contenu
- Un classeur
Objectifs
- Aborder l’alimentation dans une démarche de promotion de la santé sous les trois angles suivants : acheter, préparer et manger
- Explorer les représentations et les attitudes de chacun liées à l’alimentation
- Favoriser la construction de solutions personnelles
- Valoriser l’alimentation et les ressources personnelles des participants
- Donner ou redonner le goût et le plaisir de manger, de préparer
Conditions d'obtention
Location : gratuite
Caution : 10 euros
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