Cet outil d'intervention et de formation en éducation nutritionnelle est destiné aux professionnels en contact avec des personnes en situation de précarité. Il s'articule en quatre chapitres : Ethique, Acheter, Préparer, Manger. Chaque chapitre se compose de fiches scientifiques pour l'enseignant et de fiches pédagogiques à utiliser avec le public.
Alimentation Atout Prix
Informations supplémentaires
- Thématique principale: ALIMENTATION
- Thématiques: ALIMENTATION, CONSOMMATION
- Supports: Fichier d’activités
- Publics: Adultes, Public infra scolarisé, Professionnels
- Editeur: Inpes
- Pays: France
- Année: 2007
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Contenu:
- Un classeur
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Objectifs:
- Aborder l'alimentation dans une démarche de promotion de la santé sous les trois angles suivants : acheter, préparer et manger
- Explorer les représentations et les attitudes de chacun liées à l'alimentation
- Favoriser la construction de solutions personnelles
- Valoriser l'alimentation et les ressources personnelles des participants
- Donner ou redonner le goût et le plaisir de manger, de préparer
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Conditions d'obtention:
Location : gratuite
Caution : 10 euros